Самый вкусный завтрак для детей, и даже для взрослых!

~ Сегодня мы сделаем с Вами кефирные оладьи.

За их приготовлением очень интересно наблюдать. Ведь кефир и сода творят чудеса! Именно сода, а не разрыхлитель, делает их пышными и пористыми. Вам даже не придётся доставать миксер, ведь тесто на оладьи довольно легко замесить венчиком. И так, приступим!

Ингредиенты:

Кефир 1% — 500 мл.
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 1/2 стакана (гранёный)
Соль щепотка
Сода — 1/2 ч. л.
Мука — 2 стакана (гранёный)

Приготовление:

  1. Взбить венчиком яйца с сахаром, добавить кефир и соль, перемешать.
  2. Затем добавить соду, муку и ещё раз всё хорошо перемешать. Тесто должно получиться лёгким и пышным.
  3. На антипригарную сковороду капнуть растительное масло, смазать её силиконовой кисточкой. Жарить оладьи с двух сторон, масла больше не добавлять.

Вам осталось только налить себе кружечку ароматного кофе, а детям — какао с молоком или чай, а также достать из холодильника  сметану или джем. И Ваш завтрак будет чудесен и вкусен, обещаю Вам!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code